2014/04/11

アコカフェ菜園4

バジルとレタス。
バジルはトマト料理には欠かせない食材です。以前ピザを作っていた時は出来たてのバジルを使ってマルゲリータを作っていましたが、新鮮なバジルの香りがとても美味しかったです。バジルとトマトの組み合わせを考えたイタリア人(たぶんイタリア人、ですよね?)は天才ですね!

今はアコカフェではピザは無くなってしまいましたが、ミュージックパーティーなどで時々ピザが復活するので5/11(日)のミュージックパーティーでは是非食べれたら良いなあ。

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