2014/03/30

パスタ

最後はカルボナーラ!食後にケーキと紅茶を頂き満腹です。

このカルボナーラもソースをかけると温度が下がる、という事で何度も作っては食べ、作っては食べを繰り返した作品です。最後までパンチェッタにするかベーコンにするかを迷っていましたが、今回は味のバランスを考えベーコンになっています。麺の堅さとソースのからみ具合はこれまででベストと呼べる美味しさでした。

初めてのディナーコースだったのでいろいろあたふたして大変そうでしたが、楽しく時間を過ごす事が出来ました!シェフ林本くんと井上くん、ごちそうさま、そしてお疲れさまでした!

lesson

人気の投稿