アコカフェ菜園4

バジルとレタス。
バジルはトマト料理には欠かせない食材です。以前ピザを作っていた時は出来たてのバジルを使ってマルゲリータを作っていましたが、新鮮なバジルの香りがとても美味しかったです。バジルとトマトの組み合わせを考えたイタリア人(たぶんイタリア人、ですよね？)は天才ですね！

今はアコカフェではピザは無くなってしまいましたが、ミュージックパーティーなどで時々ピザが復活するので5/11(日)のミュージックパーティーでは是非食べれたら良いなあ。