ザワークラウトって知っていますか?
ザワークラウトはドイツの国民的な漬物だそうです。
先日ギターレッスンの生徒さんと花粉症の悩みを話し合った時に、
花粉症に効果ありますよ、と勧められました。
ザワークラウトっていうのは聞きなれない名前でしたが、
実際購入して食べてみると、確かに何度か食べたことのある味ですね。
僕もこれまで花粉対象対策にいろいろな方法を試してみました。
ヨーグルトを毎日食べたり、効果のあるはちみつを食べたりしましたが、
普段なかなか食べ慣れてないもので、習慣化せずに終わってしまいました。
花粉症には乳酸菌が効くらしいのですが、ヨーグルトなどは動物性で、日本人の体に合うのは植物性だそうです。ザワークラウトには植物性の乳酸菌が入っているそうなので、これも習慣的に食べるようにしたいですね。
味は酸味のある漬物なので、日本人の口にも合いそうです。
しかし、このザワークラウト、食べてるとソーセージが食べたくなるなあ。